Сегодня смотрела турецкий сериал и обратила внимание, что там очень востребована турецкая халва, которую хозяйки делают своими руками. Меня это заинтересовало, и я решила поделиться рецептом приготовления турецкой халвы. Опишу подробную инструкцию и способ изготовления турецкой халвы Для приготовления потребуются вот эти продукты: - 1 чашка тахини. Тут следует остановиться подробнее так как не все знают, что это такое. Тахини - незаменимый ингредиент турецкой халвы. Готовится из молотых семян кунжута, который придает сладкому кондитерскому изделию насыщенный ореховый вкус...

Продолжаю рассказывать о турецких сладостях, которые стоит попробовать. Раньше я уже писала о пахлаве (можно почитать здесь) и о лукуме (можно почитать здесь). Сегодня расскажу о турецкой халве. А если точнее, хелве, именно так ее называют турки. Это традиционное восточное лакомство готовят из карамельной массы и масличных семян, конечно же тертых. Есть несколько видов халвы: В Турции халва очень сладкая и вкусная, часто в нее добавляют орехи. В основном арахис, фисташки и фундук. Очень редко грецкие...