Турецкая лапша с фаршем Турецкая лапша с фаршем — прекрасная альтернатива пельменям, получается сытно и очень вкусно! Попробуйте! Описание приготовления блюда: Приготовить турецкую лапшу с фаршем можно хоть к семейному ужину, хоть к праздничному столу. Блюдо сытное, вкусное и готовится не сложнее привычных нам пельменям. Фарш можно брать любой, а овощи смело комбинируйте по вкусу. Приготовить это блюдо можно […] https://slavray.ru/recipe/tyreckaia-lapsha-s-farshem.html

Сегодня на ужин приготовила турецкую лапшу с фаршем. Ее еще называют ленивыми пельменями. Готовлю её уже много лет. Быстро, красиво и сытно! Хочу добавить от себя, что овощи я кладу не только на сковороду, но и на лапшу. Люблю яркие блюда! Они создают праздничное настроение. Для теста: 📌Вода-250 мл. 📌Яйцо-1 шт. 📌Мука-450-500 гр. Соли щепотка. Тесто замешиваем тугое и даём ему минут 15 отдохнуть. Для фарша: 📌фарш мясной 300-400 грамм. 📌лук 1-2 штуки. 📌соли, пол чайной ложки и щепотка чёрного молотого перца. Овощи для сковороды:помидоры, морковь, сладкий перец. Зелень для посыпки, по вашему желанию. Тесто отдохнуло, раскатываем его в тонкий пласт и наносим фарш ровным слоем. Скручиваем в рулет и нарезаем на пятачки размером около 5 см. Далее на дно формы укладываем овощи, нарезанные в произвольной форме, сверху рулетики из теста и фарша, и снова закрываем нарезанными овощами. Подливаем чуть-чуть воды или бульона закрываем крышкой и томим 25-30 минут. Вот такой у меня получился сытный ужин. Если вам понравилась такая идея, то, пожалуйста, приготовьте. Спасибо большое за ваше внимание, и, конечно, буду рада любому смайлику. Ваша Елена Бах.