Это традиционное блюдо из белой фасоли одно из самых популярных в Турции, здесь его знают и любят все без исключения и обязательно готовят в каждом доме. Ингредиенты: Фасоль белая - 1.5 стакана. Лук - 1 средняя луковица. Перец зелёный сладкий - 2 шт.небольшие. Помидор -1 шт. средний. Томатная паста - 1.5 ст.л. Чеснок - 1 зубчик. Соль, перец - по вкусу. Сахар -1/2 ч.л. Вода горячая - 3 стакана. Фасоль нужно предварительно замочить в холодной воде на 8-10 часов, можно оставить на ночь. Затем промыть, залить чистой водой и отварить до готовности...

Этот салат очень просто готовить. Потребуется : фасоль отварная или консервированная, репчатый лук , петрушка , помидоры. Нарезаем репчатый лук и перемешиваем его с сумаком , добавляем отварную фасоль, очищенные от кожуры и накрошенные помидоры , нарезанную петрушку ...