Турецкие сладости - это, конечно, зло. Но есть такие, которые ешь и зла не хватает! Настолько вкусно. Знакомьтесь! Нет, это не сладкая вата. Это пишманье́/pişmaniye - традиционное турецкое "волосатое" райское лакомство, напоминающее смесь шерсти и сахарной ваты))  В османских источниках сладость впервые упоминается в середине 15 века. Родиной турецкого пишманье́ считается город Измит. Дети сразу оценили это волшебное нечто цвета счастья, вмиг став лохмаротами ))  Пишманье́ отличается от сладкой ваты...

Сегодня смотрела турецкий сериал и обратила внимание, что там очень востребована турецкая халва, которую хозяйки делают своими руками. Меня это заинтересовало, и я решила поделиться рецептом приготовления турецкой халвы. Опишу подробную инструкцию и способ изготовления турецкой халвы Для приготовления потребуются вот эти продукты: - 1 чашка тахини. Тут следует остановиться подробнее так как не все знают, что это такое. Тахини - незаменимый ингредиент турецкой халвы. Готовится из молотых семян кунжута, который придает сладкому кондитерскому изделию насыщенный ореховый вкус...