Соус для тунца — это не просто добавка к блюду, это способ усилить и подчеркнуть уникальный вкус одной из самых популярных рыб в мире. История соусов для тунца уходит корнями в кулинарные традиции Средиземноморья, где сочетание оливкового масла, лимонного сока и различных трав стало классикой для рыбных блюд. Этот соус чаще всего подают с жареным или запеченным тунцом, а также используют как маринад. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус храните в холодильнике в плотно закрытой емкости до 5 дней...

Ингредиенты, г Заправка Горчица «Русская»…8 Соус «Чили» …2 Уксус винный …25 Масло оливковое…65 Салат «Нисуаз» Филе тунца розового…90 Соль… по вкусу Перец черный молотый… Масло оливковое…20 Огурцы бакинские…15 Помидоры бакинские…40 Фасоль кенийская…10 Картофель молодой …80 Яйцо перепелиное отварное …2 шт. Салат айсберг…50 Салат лоло-росса …10 Лук-шалот…10 Заправка …30 Способ приготовления Заправка • Горчицу, соус «Чили» и винный уксус смешать. • В полученную массу тонкой струйкой влить оливковое масло, постоянно помешивая, довести до однородной консистенции...