В итальянских ресторанах обычно заказываем не пиццу или пасту, хотя они там настоящие и наиболее вкусные, а рыбу. Особенно нравится стейк из тунца. Тунец не имеет сильного рыбного запаха, мелких костей, по вкусу и виду он мало похож на рыбу. Кроме этого, в мясе тунца нет жира и холестерина, он богат витаминами А, D и Е, омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, селеном, натрием и калием. Самый вкусный стейк из тунца имеет тонкую корочку с двух сторон, а внутри он розовый, степень готовности Medium rare...

Как всегда, хочется, чтобы ничего сложного, но быстро, вкусно и полезно 🙂. Тунец, приготовленный в аэрогриле, 4 минуты с каждой стороны (аэрогриль с успехом заменяется духовкой с конвекцией, а тунец - любым рыбным филе). Соус: домашний майонез, квашенный (солёный) огурец, натёртый на мелкой тёрке и свежий укроп. Салат - из серии "я его слепила из того, что было" 🙂. Салат "весенний микс", огурцы, помидоры, сыр фета...