Мясо тунца считается одним из самых усваиваемых среди рыбных продуктов и является чемпионом по количеству витаминов и жирных кислот в составе. Выделяется он также своим необычным вкусом. Вкус у тунца скорее похож на телятину, чем на рыбу. Тунец одинаково полезен как в свежеприготовленном, так и в консервированном виде. Существует множество вкусных и полезных блюд, имеющих в своей рецептуре мясо тунца...

По этому рецепту можно приготовить любую рыбу, и получается всегда вкусно. В Калмыкии мы так готовили свежепойманных сазанов. В Москве я так перепробовал разную морскую рыбу из магазина. Ну а сегодня буду готовить тунца и делится с вами моим фирменным рецептом...