Ингредиенты: Тунец - 800 гр. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Масло растительное - 2 ст. л. Специи и пряности - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1.Тушку рыбы разморозьте, удалите ножом или ножницами плавники и промойте в холодной воде. Специи выберите на свой вкус, но чтобы они подходили к рыбным блюдам. 2.Далее у подготовленного тунца разрежьте брюшко, удалите внутренности и посыпьте внутреннюю мякоть солью и специями для рыбы. В моем случае в состав специй входит сухие смеси болгарского лука, тмина и чили...