Лакедра или Тунец,супер рецепт!
Лакедра, пеламида или что нам продают под видом тунца за 200 рублей
Вы пробовали когда-нибудь тунца. Сегодня его можно купить на рыбном рынке и в магазинах. Но тунца ли вы покупаете? Я уже рассказывал, что под названием "морской язык" продают филе пангасиуса, который водится Меконге - одной из самых грязных рек мира. А сегодня пойдет речь о тунце, который совсем не тунец. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал. В поисках различных видов рыб, которые можно засолить, закоптить я решил поискать ту, с которой раньше не имел дела...
В поисках тунца: хитрые способы отличить магазинную рыбу от подделки
Вместо благородного тунца – пеламида, дешевый "родственник" скумбрии. Так обманывают покупателей на одном из корейских рынков. Но большинство покупателей разницы не увидели и платили втридорога за рыбу-самозванку. Как не попасться на уловку хитрых продавцов, рассказывает "Самая полезная программа" с Владимиром Щегловым на РЕН ТВ. В России ушлые продавцы тоже не прочь заработать. В последнее время морепродукты сильно подорожали, и спрос на них снизился. Вот и выкручиваются торговцы как могут. Одна из схем: вместо дорогого тунца продают дешевую лакедру...