Французские десерты, как и французские духи - это всегда маленькие произведения искусства. Говорят, что в начале прошлого века рецепт шоколадного мусса придумал знаменитый французский, художник Анри Тулуз-Лотрек. Идея соединить взбитые яичные белки с шоколадом, во всяком случае, принадлежит ему. А моя идея состоит в том, чтобы сделать десерт вкусным и одновременно легким. Как того требует здоровое питание. Ингредиенты: Как готовить: Взбиваю яичный белок, в получившуюся пену добавляю кусочки горького шоколада, все тщательно перемешиваю...

Можно ручаться, что едва речь зайдёт о французском живописце Анри Тулуз-Лотреке, сразу возникнет ассоциация — кабаре «Мулен Руж», салоны, Монмартр. А вот кастрюли, сковородки и духовки — вряд ли. Можно ручаться, что едва речь зайдёт о французском живописце Анри Тулуз-Лотреке, сразу возникнет ассоциация — кабаре «Мулен Руж», салоны, Монмартр. А вот кастрюли, сковородки и духовки — вряд ли. Считается, что признание пришло к Тулуз-Лотреку лишь после смерти. Как к большому художнику — да. А вот мастером рекламного плаката его признавали и при жизни...