Каждый из вас хоть раз слышал или даже пробовал на вкус Тульский пряник, сегодня мы узнаем почему пряник называется Тульский, из-за чего он стал таким популярным. Первое упоминание о Тульском прянике относится к XVII веку: историки нашли записи о сладости в писцовой книге 1685 года. Но это только письменное упоминание, на самом деле пряники начали делать в Туле за долго до этого. Только тогда его называли не пряником, а медовым хлебом. Готовился пряник из натуральных ингредиентов: муки, мёда пряностей, и масла...

Самый популярный пряник во всём мире. Редкий турист уезжает из города Тулы без сладкого сувенира. Жители Тулы называют его, восьмым чудом света. Отличие Тульского пряника от обычного заключается во внешнем виде. Это разновидность печатного пряника, который украшен орнаментом, рисунком и текстом. Тульский пряник бывает прямоугольной или круглой формы. В качестве начинки используют повидло или сгущёное молоко. Долгое время рецепт Тульского пряника держали в секрете. Для процесса приготовления десерта из Тулы используют сырцовое тесто, вместо обычного...