Что такое пулькоги
Пулькоги — традиционное корейское блюдо, приготовленное из тонко нарезанной говядины, маринованной в остро-сладком соусе.
Ингредиенты:
500 г говяжьей вырезки, тонко нарезанной
1/2 луковицы, нарезанная
3 зубчика чеснока, измельчить
1 ст/л кунжутного масла
1 ст/л растительного масла
1 ст/л соевого соуса
1 ст/л сахара
1 столовая ложка меда
1 ст/л рисового вина
1/2 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка семян кунжута, поджаренных
Инструкция:
1. В большой миске смешайте нарезанную говядину, нарезанный лук, измельченный чеснок, кунжутное масло, растительное масло, соевый соус, сахар, мед, рисовое вино и черный перец...
Пулькоги - жареная говядина по-корейски ☆소불고기☆ Вкусно и просто☆
Пулькоги - одно из любимейших блюд корейской кухни не только среди иностранцев, но и среди корейцев. Готовится быстро, очень ароматное и красивое. Разновидностей пулькоги огромное количество, у каждого повара и домохозяйки свой рецепт, которым все дорожат...