Всем привет! Наверняка многие из вас слышали или даже пробовали такой шведский деликатес, как сюрстремминг. Этот продукт достаточно популярен во всём мире, однако популярность ему принесли скорее блогеры, чем гастрономические свойства. Существует огромное количество роликов в интернете, где люди на камеру кушают эту шведскую консервированную рыбу...

Селёдочка, по рецепту отца, получается слабосоленой, пряной и очень вкусной. Готова к употреблению всего через 3 суток. Я очень люблю селёдку, но лишь недавно научился её правильно солить. Хотя этот рецепт был всегда рядом со мной, но я не знал этого. Неожиданная находка Дело в том, что рецепт я нашёл, листая толстый блокнот с рукописными рецептами, который вела моя мама ещё с 60-х годов прошлого века. Почти все рецепты в этом блокноте записаны таким родным и любимым почерком — рукой мамы. Но, один...