Приветствую всех граждан, интересующихся ресторанной жизнью! Продолжаем гастрономический чёс в рамках Российского Ресторанного Фестиваля. В четвёртый визит нас с Димасиком занесло в итальянский ресторан Генриха Карпина под названием IL FORNO, что переводится как "печь, духовка, топка". Первый IL FORNO появился осенью 2010 года на Неглинной улице, а затем в течение нескольких лет открылись точки на Остоженке и Кутузовском проспекте. Заметьте, для ресторанов выбираются исключительно престижные московские районы...

Готовы к кулинарному путешествию во времени?! Тогда приготовьтесь, сегодня мы создаем тарталетки – маленькие шедевры, которые украсят любой стол! Это не просто корзиночки из теста, это кусочки истории, в которых можно разместить любые гастрономические фантазии! Они как маленькие чаши Грааля, в которых каждый сможет найти что-то по душе! Тарталетки – это блюдо с богатой историей! Представьте, их корни уходят в Древний Рим! Там любили подавать закуски в тесте, но, честно говоря, это тесто было...