Шашлык — блюдо, которое любят практически все. Его готовят из мяса, птицы, рыбы или овощей, а иногда даже из фруктов. Но каков бы не был рецепт шашлыка — это всегда главное блюдо на столе. Шашлык из лосося, запеченный в духовке получается очень сочным, ароматным и вкусным, даже не смотря на то, что приготовлен не на открытом огне, а в духовке. Конечно идеальный вариант — сделать его на мангале, но если нет времени или возможности выбраться на природу, то — это идеальный вариант. Для рецепта можно использовать не только лосось, но и форель...

Очень-очень сочный, мягкий и нежный шашлык из лосося на шпажках в духовке с кабачками