Пирожные "Картошка" любят за простоту приготовления, и ни с чем не сравнимый великолепный вкус! Бисквит (самый простой): Духовку включаю разогреваться до 180 °С. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваю 8-10 минут до пышной, густой светлой массы. Которая будет спадать с венчиков ленточкой и задерживаться на поверхности. Не растекается сразу. Муку смешиваю с крахмалом и в 2 приёма просеиваю во взбитую массу. Перемешиваю лопаткой, словно складывая тесто, чтобы максимально сохранить его воздушность...

Пирожное "Картошка" – это десерт, который возвращает нас в детство. Его любят за простоту, насыщенный вкус и уникальную текстуру. Многие помнят, как в советские времена его можно было найти на полках кондитерских магазинов и столовых, но теперь этот десерт легко приготовить дома. В этой статье я поделюсь классическим рецептом "Картошки", который вы сможете легко повторить, удивив своих близких. История пирожного "Картошка" начинается в Советском Союзе, когда кондитеры изобретали лакомства из доступных ингредиентов...