Гороховое пюре — блюдо, богатое витаминами и микроэлементами. Оно полезно тем, кто ведет активный образ жизни и заботится о здоровье. Однако классический рецепт приготовления горохового пюре требует долгого замачивания, а затем приготовления. Иногда хочется быстро и вкусно приготовить полезное блюдо без длительных подготовительных процедур. Для этого нам понадобится Термомикс. Ингредиенты Приготовление Совет Пюре гороховое хорошо сочетается с пассировкой из репчатого лука. Также можно подать его с зеленью, крупно нарезанными свежими овощами – помидорами, огурцами...

Гороховое пюре, на мой взгляд, ничем не уступает по вкусовым качествам картофельному за исключением времени на его приготовление. Лето- время, когда картофель прошлого урожая трудно найти на рынке или он не очень-то качественный. Его заменил молодой картофель А пюре из молодого картофеля не очень эластичное, с крупинками. Да и дороговато оно выйдет. И здесь на выручку приходит горох. Подготовка гороха Горох варится долго. Чтобы сократить время приготовления гороха, повысить его полезность для организма его следует замочить в воде не на 2-3 часа и не на ночь, а на сутки...