Яичница с беконом: Классика завтрака и символ уюта Яичница с беконом — блюдо, которое давно стало символом сытного и вкусного завтрака. Простое в приготовлении, но невероятно аппетитное, оно завоевало сердца гурманов по всему миру. Этим утром ты открываешь холодильник — и вот, пара яиц, несколько полосок бекона… Все, что нужно для идеального старта дня! Яичница с беконом особенно популярна в англоязычных странах, в первую очередь в Великобритании и США. Именно там это блюдо вошло в классический "английский завтрак"...

Ингредиенты: Способ приготовления: Нарезать на тонкие длинные ломтики бекон. Поставить сковороду на средний огонь и подождать, когда она разогреется. Масло в сковороду не наливать - сковорода должна быть сухой. На разогретую сковороду выложить бекон и обжаривать его, переворачивая то на одну сторону, то на другую. Равномерно подрумянить бекон с каждого бока на среднем огне, выше среднего не делать. Потихоньку вытапливать жир. Жира из бекона может вытапливаться слишком много. Это легко исправить - просто слить ненужное в миску...