Добрый день, мои дорогие! Сегодня готовим трубочки с белком. Для этого рецепта понадобится вафельница. Ингредиенты: Для вафель: ▫яйца - 4 шт ▫️сахар - 1 стакан ▫️мягкое сливочное масло - 200 г ▫️мука - примерно 150 г ▫️крахмал - 4 ст. ложки Для крема: Яичные белки - 5 шт. Сахар - 240 г. Вода - 6 стол. л. Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Лимонный сок (по желанию) - 1 ч. л. Приступим: Шаг 1: Сначала приготовим тесто. В миске смешаем яйца и сахар. Взбиваем все, пока не растворится сахар, не надо долго взбивать...

Ингредиенты: Для теста: Яйца - 5 штук Мука - 1 стакан Сахар - 5 столовых ложек Масло сливочное - 0,5 стакана Сметана - 0,5 стакана Для начинки: Белки яичные - 4 штуки Сахар - 1 стакан Лимонная кислота - 0,3 чайной ложки Рецепт: 1. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. 2. Растопить сливочное масло и немного охладить. 3. Соединить желтки и сахар, взбить добела, добавить охлажденное сливочное масло. 4. Добавить сметану и перемешать. 5. Добавить муку и взбить до однородной массы. 6. Отдельно взбить белки до образования пены...