Слоеные трубочки с заварным кремом – изумительное лакомство! Слоеное тесто само по себе уникально, оно прекрасно сочетается как с соленой, так и со сладкой начинкой. Нежность крема и хрустящее рассыпчатое тесто будто созданы друг для друга! Ингредиенты: Слоеное тесто...........................550-600гр Молоко ............................................. 500 мл Сахар ...................................................150 гр Масло сливочное............................ 230 гр Соль ...................

1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло — 150 г; ● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов. 2) ЗАВАРНОЙ КРЕМ...