Блинный пирог с безе и яблоками сделан по мотивам известного десерта "соложеники". Нежнейшие блинчики со сливочным вкусом, хрустящая ароматная яблочная начинка, а сверху - воздушное безе. Такой десерт не может не понравиться! Пошаговый рецепт приготовления Отделить белки от желтков. В миске смешать венчиком желтки, сахар, соль, ванилин. Налить половину порции молока, всыпать муку и размешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко и растопленное масло, перемешать. Испечь тонкие блинчики (у меня обычно получается 10-11 блинов диаметром 21см)...

Слоеные трубочки – это самая популярная выпечка к чаю. Такие трубочки можно приготовить с безе, со сливочным или заварным кремом. Вариантов приготовления много и выбрать можно любой, кому какой понравится. Я предлагаю вам рецепт слоеных трубочек с шоколадным кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: Для 8 трубочек: 500 г муки, 1 яйцо, 250 мл молока комнатной температуре, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 10 г свежих пивных дрожжей, 10 г соли, желток и молоко – для смазывания...