А ты любишь трюфель!Тогда этот рецепт для тебя:"Трюфельный торт с белым шоколадным муссом"!
Вас понадобится: -Горький шоколад 220г.,сливочное масло 220г.,сахар 200г.,яйца 6 шт.,какао-порошок 05,5ст.,тёплая вода 1/3 ст.,растворимый кофе 1 ст.л.,ванилин 1 ч.л.,соль 1 ч.л., Для мусса: -Жирные сливки 400мл.,белый шоколад 170 г.,яичные желтки 4 шт.,сливочное масло 3 ст.л.,разрыхлитель 3 ст.л.,сахар 2 ст.л.,ванилин 1 ч.л. Готовим: -Распустить сливочное масло,наломать на кусочки шоколад,помешивая,довести до однородной консистенции,заварите в тёплой воде растворимый кофе с ванилином и солью,смешать с масляно-шоколадной смесью,включить на разогрев до 175 градусов духовку...
Делаем трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Ингредиенты: — горький шоколад 220 г — сливочное масло 220 г — сахар 1 стакан — яйцо 6 шт. — какао-порошок 1/2 стакана — ванилин 1 ч. ложка — соль 1 ч. ложка — тёплая вода 1/3 стакана — растворимый кофе 1 ст. ложка Мусс из белого шоколада: — белый шоколад 165 г — разрыхлитель 3 ст. ложки — сливочное масло 3 ст. ложки — желток 4 шт. — сахар 2 ст. ложки — ванилин 1 ч. ложка — жирные сливки 1,5 стакана + 2 ст. ложки Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 2. Форму для торта застелите пергаментной бумагой...