203 читали · 5 лет назад
Трюфели из рикотты
ИНГРЕДИЕНТЫ Кокосовая стружка 1,6 стакана Бланшированный миндаль 16 штук Сахарная пудра ½ стакана Сыр рикотта 100 г Белый шоколад 70 г Сливки 40%-ные 2,5 столовые ложки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В миске смешайте 1,3 стакана кокосовой стружки, сахар и рикотту. Разделите на 16 частей и скатайте шарики. В каждый шарик залепите по 1 ореху. Охладите 20-30 минут, выложив на застеленный пергаментом противень. 2. На водяной бане растопите белый шоколад6 затем добавьте сливки...
7 лет назад
5 необычных рецептов из сезонных продуктов от шеф-повара
Мы уже писали о невероятном шеф-поваре проекта LavkaLavka на Петровке Елене Савчук. Она неустанно придумывает новые рецепты, которые включают сезонные продукты. Пока все еще можете найти на прилавках арбузы, кейл, свежие томаты и многие другие осенние овощи, советуем попробовать приготовить в домашних условиях один из этих очень необычных рецептов. Теплый хумус с радужной морковью - нут готовый — 100 г - морковь запеченная — 250 г - семена подсолнечника — 50 г - соус орехово-кунжутный — 50 г -...