Самый первый раз подобное угощение я случайно привезла из Вены, где за бешеные деньги в последний момент купила для друзей конфеты ручной работы. Меня трудно удивить, но эти конфеты удивили. Шоколадная сладость, изысканный вкус сыра, необычные добавки…. Я начала экспериментировать, ориентируясь просто на этикетки с составом каждой коробочки. Сегодня расскажу о самом простом рецепте, а ниже приведу в пример рецепты вариантов. Хотите? Тогда поехали! Что такое классический трюфель – это конфета из цельного шоколада, сдобренного орехами и специями в вафельной или шоколадной обвалке...

Сегодня мы будем готовить изысканный десерт - шоколадные трюфели. В нашей статье нам удалось собрать три отличных рецепта - от классики до гурманики, чтобы порадовать ценителей десертов из шоколада. Немного истории Трюфели — это, конечно, французское изобретение и готовили его изначально на основе крема ганаш. Что касается появления конфет то тут есть две версии: С той поры и до сегодняшнего дня, кондитеры всего мира экспериментируют с текстурами, начинками и декором трюфелей. Существует несколько...