Тем, кто любит самостоятельно готовить различные сладости, рекомендуется обратить внимание на рецепт трюфельных конфет с имбирем. Ингредиенты: - сахарная пудра ароматизированная (24 г); - жирные сливки (210 мл); - молотый имбирь (18 г); - порошковое какао (27 г); - черный шоколад (270 г); - черный чай с ароматом бергамота (48 г); - коричневый сахарный песок (47 г). Процесс приготовления: Влить жирные сливки в заранее подготовленную кастрюлю, добавить сахарный песок, перемешать, затем прогревать сливочную смесь на среднем огне примерно пятнадцать минут. Как только сливочная смесь начнет...

Сегодня мы будем готовить изысканный десерт - шоколадные трюфели. В нашей статье нам удалось собрать три отличных рецепта - от классики до гурманики, чтобы порадовать ценителей десертов из шоколада. Немного истории Трюфели — это, конечно, французское изобретение и готовили его изначально на основе крема ганаш. Что касается появления конфет то тут есть две версии: С той поры и до сегодняшнего дня, кондитеры всего мира экспериментируют с текстурами, начинками и декором трюфелей. Существует несколько...