❗Удивительно гармоничное сочетание горького шоколада, солоновато-терпкого пармезана и лесного ореха. Думаете, кто-то узнает, что в трюфелях есть сыр? Никогда и ни за что! ✅Сливки нагреть в СВЧ или сотейнике (но не кипятить). Шоколад растопить импульсами в СВЧ или на водяной бане, объединить со сливками и пробить блендером. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к основной массе. Фундук промыть, просушить, обжарить, мелко порезать, добавить к основной массе, перемешать. Накрыть пленкой «в контакт», убрать в холодильник на 1,5-2 часа на стабилизацию...

Трюфель с твердым сыром Трюфели - нежные шоколадные конфеты. В сочетании с сыром они станут изюминкой вашего стола. Эти сладости дополнят и чашечку чая, и бокал вина. Гости не останутся равнодушными к такому угощению, а вы соберёте самые искренние похвалы. Как готовить: Добавьте в сырно-шоколадную массу дроблёные орехи, вымоченный в коньяке изюм, ваниль или имбирь. Конфеты с начинкой получатся не менее вкусными и разнообразят посиделки за чашкой кофе или чая. ************************************************ Сырные конфеты с финиками Сладкого больше всего хочется, когда решаешь похудеть...