Полезные свойства трюфеля В состав трюфеля входят витамины группы В, С, РР, а также необходимые микроэлементы: кальций, калий, магний, железо, медь, фосфор, натрий и марганец. Трюфель можно назвать грибом иммунитета, ведь его витамины и микроэлементы отлично влияют на состояние иммунной системы организма, что так необходимо во времена различных вирусов и инфекций...

Трюфель (Tuber) – это самый дорогой гриб в мире, редкий и вкусный деликатес, обладающий уникальными вкусовыми качествами и сильным специфическим ароматом. Свое название гриб получил благодаря сходству его плодового тела с картофельными клубнями или шишками (латинское словосочетание terrae tuber соответствует понятию «земляные шишки»). Гриб трюфель относится к отделу аскомицеты, подотделу Pezizomycotina, классу пецицевые, порядку пецицевые, семейству трюфелевые, роду трюфель. Гриб трюфель Гриб трюфель: описание и характеристика...