Триппа алла фьорентина Триппа - это старинное традиционное блюдо итальянской кухни. Флоренция (столица Тосканы) — единственное во всем мире место, где говяжий рубец является предметом национальной гордости...

Прежде всего хочу сказать пару слов о триппе. Триппа — это старинное традиционное блюдо итальянской кухни. Готовили его ещё древние римляне, добавляя в неё дикую мяту и овечий сыр. Готовится итальянская...