2276 читали · 5 лет назад
Шоколадный торт на раз, два, три по рецепту Энди Шефа
Рецепт взят здесь Вам понадобится: - Мука 235 гр.; - Сода 7 гр.; - Соль 1 ч.л.; - Какао алкализованное 65 гр.; - Сахар 300 гр.; - Яйцо 2 шт.; - Сливочное масло 60 гр.; - Оливковое (или любое растительное) масло 60 гр.; - Ванильный экстракт 2 ч.л. (если нет, пропустить, не заменяя ничем); - Молоко 260 мл.; - Винный уксус (яблочный, грушевый до 6%. НЕ бальзамический) 1 ст.л. Для упрощения процесса можно поставить на весы пустую миску, в которой будет тесто, и сбросить тару. Тогда после замешивания всех ингредиентов полученную массу теста легко можно будет разделить на равные части по весу...
286 читали · 2 года назад
Энди шеф на раз, два, три.
Рецепт этого торта довольно популярный и вызывает много восторгов, но я до него добралась только сейчас, решила попробовать приготовить и проверить на самом ли деле он такой вкусный. Как я поняла, его можно приготовить просто в виде пирога, а так же разрезать на коржи, сделать крем и оформить как торт. Я сегодня без заморочек, делаю в виде пирога, так как захотелось к чаю что - то быстро приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ: Итак, первое, что мы делаем - смешиваем сухие ингредиенты, обязательно просеять. Я смешала муку, соду, соль, какао и сахар...
585 читали · 2 года назад
Эксперимент: как я готовила по рецептам Энди Шефа
Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова готовит новые блюда и делится результатом. В этот раз она тестировала рецепты Энди Шефа — популярного повара и блогера. И теперь рассказывает, так ли просто повторить его блюда, как обещает мастер. Кто такой Энди Шеф Под именем Энди Шеф скрывается блогер из Хабаровска Андрей Рудьков. Он начал вести блог больше десяти лет назад. У Андрея не было кулинарного образования, и на своей страничке он делился опытом, который заработал. Он сам разбирался в тонкостях приготовления еды, делал рецепты удобнее и рассказывал о своих находках подписчикам...