Прежде всего, разница заключается в форме. Пельмени обычно имеют округлую или полукруглую форму, тогда как чучвара представляет собой небольшие квадратные или треугольные конвертики. Состав начинки также отличается. В классические пельмени обычно кладут фарш из говядины, свинины или их смеси с добавлением лука, соли и перца. В чучваре же чаще используют баранину или говядину с добавлением восточных специй, таких как зира и кориандр. Наконец, способ подачи этих блюд также различен. Пельмени часто...

О чём я только не пишу в своём блоге... Вот и до рецептов кухонь народов мира дошла очередь!)) Пельмени - универсальное блюдо русской кухни, которое особенно выручает, когда нет времени или же просто лень...