Начинается ШАШЛЫЧНЫЙ сезон и время готовки на мангале! Это самый простой и при этом очень вкусный рецепт. Попробуйте один раз и будете готовить постоянно! Для приготовления Вам понадобятся: - Лаваш (из тандыра) - 3 шт.; - Сыр "Сулугуни" - 350 гр.; - Мягкий сыр "Дары Кавказа" - 250 гр.; - Оливковое масло (нерафинированное); - Петрушка; - Кинза; - Укроп; - Чеснок - 1 головка. - В чашку выдавливаем головку чеснока. - Заливаем оливковым маслом и перемешиваем. - Дать маслу настояться 5-7 минут, чтобы оно впитало весь вкус и аромат чеснока...

Сегодня будем делать треугольники из лаваша с сыром и зеленью. Это отличный вариант простого и дешевого блюда. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Такая закуска с легкостью заменит даже традиционные бутерброды. При желании к сыру и зелени можно добавить вареную колбасу, курицу, или ветчину, будет еще вкуснее и сытнее. Ингредиенты: Нарезаем лаваш на полосы шириной 7-10 сантиметров. Мне удобнее это делать обычными ножницами. Обратите внимание на то, что лаваш должен быть свежим, иначе он будет трескаться в местах сгиба...