В чем секрет изготовления темпуры? Темпура - одно из популярных блюд японской кухни. Если кто посещал японский ресторан, то, скорее всего, заказывал его много раз. Многие люди думают, что темпуру трудно приготовить, особенно чтобы сделать тесто хрустящим...

Знаете ли вы, что название популярной разновидности японских блюд "темпура" произошло от ... португальского выражения quator anni tempora ("четыре времени года"), которое обозначало особые дни поста и покаяния? 😮😮😮 Позднее слово tempora распространилось и на другие постные дни, когда можно было есть только рыбу, морепродукты и овощи 🦐🐙🐟🥦🍆 Эти продукты готовили, в том числе, в кляре 🍤 И именно португальские миссионеры в 16-том веке способствовали распространению этого блюда в Нагасаки и...