Минтай в духовке под сметанным соусом с овощами. Простой, быстрый и очень вкусный рецепт.
Треска, запечённая в духовке в майонезном соусе. Простой и проверенный временем рецепт
Начнем свой рассказ с перечисления полезности этой рыбы. Нежнейшее белое мясо. Слоями разделяется на вилке. Косточек настолько мало, что сам от этого удивляешься. Хребет большой и крупный. Да плавниковые кости, которые можно удалить перед приготовлением. Жира в ней не более 4%. Полностью усваивается нашим организмом. Подавать лучше всего с картошкой или рисом. А можно вообще с лёгким салатом из овощей. Блюда из трески рекомендуют как диетическую пищу. Ну а в нашем случае я специально за ней ездил на оптовую базу...
Как говорила моя мама, если хочешь приготовить вкусное блюдо: готовь его с душой. Мой рецепт.👍 ( Выпуск 3 ).
Берём для этого блюда: 1 килограмм трески, 5 - 6 картофелин, 3 стакана молока, 100 грамм, сливочного масла, 2 - 3 яйца, 3 - 4 ст.ложки зелёного лука, соль по вкусу. Подготовленную рыбу разрезать на куски и сварить до готовности. Затем уложить в керамические горшочки, перекладывая дольками нарезанного картофеля, зелёным луком, залить смесью молока, масла и яиц. Запечь до готовности картофеля. Подавать на стол в горшочках. ( Здесь я солю только смесь ). Для этого блюда берём: 1 килограмм трески, 100 грамм майонеза, 4 луковицы...