Треска — рыба с деликатным вкусом, которая хорошо принимает многие маринады и быстро готовится. Единственная сложность: нежирная мякоть теряет влагу при нагреве, и в духовке или на сковороде она легко пересыхает. В аэрогриле такой проблемы нет. В этой статье — три проверенных рецепта трески в аэрогриле, советы по маринадам, идеи для гарнира и ответы на самые частые вопросы. Треска относится к нежирным рыбам: в 100 г содержится 16–17 г белка и менее 1 г жира, а калорийность — около 75–90 ккал на 100 г...

Где умеют правильно готовить треску, конечно на нашем и на их Севере. Мурманчане в этом плане люди знающие, и серьезно разбирающиеся в данной теме, да и норвежцы, а один рецепт из тамошних краев, тоже от них не отстают. Всем хороша рыба треска, и готовить ее одно удовольствие! Соленая отварная треска под лимонным маслом. Рецепт с северных широт, он незатейлив и много времени не потребует точно. Сочетание нежной мякоти трески, с соусом из сливочного масла и лимона, получается очень гармоничным. Вместе с отварной картошечкой или припущенными овощами, то что надо...