Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделится с вами весенним рецептом трески со спаржей! Для приготовления нам понадобятся: Для трески: 600 грамм трески, 100 грамм сухого белого вина, 1 литр воды, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 1 чайная ложка соли. Для спаржи: 200 грамм спаржи, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка оливкого масла, щепотка соли, 50 грамм сухого белого вина. Для соуса дополнительно: 1 слововая ложка сливочного масла, 1 ложка муки, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 100 мл сливок...

Вам понадобится: Филе трески по 200 г на порцию Спаржа 5 шт Соль, перец по вкусу Для соуса: 1 яйцо 2 чл уксуса или лимоного сока 1 чл дижонской горчицы Щепотка соли 200 мл растительного масла 2 зубчика чеснока Филе трески посолить, поперчить и запекать в заранее нагретой до 220 градусов духовке 20 минут...