Треска с карри

Блюдо "Треска с карри" сочетает в себе вкус морепродуктов и аромат специй. Оно представляет собой комбинацию нежного мяса трески, приправленного ароматным соусом карри.

История этого блюда связана с традиционной кухней различных стран, в которых принято употреблять рыбу и разнообразные специи. Рыба всегда была популярным продуктом питания, особенно в прибрежных регионах. Карри, в свою очередь, является одним из самых известных и распространенных специй в мире, с историей, уходящей корнями в древние времена.

В блюде "Треска с карри" треска используется как основной ингредиент. Эта рыба характеризуется своим нежным мясом и нежной текстурой. Она отлично сочетается с различными соусами и приправами, включая карри.

Карри - это смесь различных специй, которая может включать куркуму, кориандр, кумин, гвоздику, перец чили и другие ингредиенты. Она придает блюду яркий аромат и насыщенный вкус. Карри можно использовать как готовый соус или приготовить его самостоятельно, смешав различные специи.

Для приготовления блюда "Треска с карри" треска маринуется в соусе карри и затем жарится или запекается в духовке. Это придает рыбе насыщенный вкус и аромат. Блюдо можно подавать с различными гарнирами, такими как рис, картофельное пюре или овощи.

"Треска с карри" - это блюдо, которое сочетает в себе прекрасный вкус морепродуктов и ароматные специи. Оно представляет собой уникальное сочетание, которое понравится любителям рыбы и экзотических вкусов.
439 читали · 3 года назад
А на ужин треска! Рыбное карри в густом соусе с рисом
Как и многие кулинарные творения Индийского субконтинента, порошок карри – знаменитая пряная смесь, визитная карточка азиатской кухни – это целый мир ароматов, вкуса, идеального баланса и неожиданных полутонов. От нежного светлого до выраженного темного, от легкого до жгучего… этот волшебный порошок во множестве своих вариаций, где 15-20 наименований отдельных специй – далеко не предел, дарит любому блюду глубину, свой неповторимый яркий пикантный характер. Куркума, кориандр, фенхель, корица, перец...
Треска с карри и цуккини
- Перемешать в рабочей чаше кухонного комбайна сливки, крем-фреш, карри, соль, перец, сахар, желтки и сухой бульон, добавить к цуккини и уложить в форму для выпечки. - Разогреть духовку Bosch до 180°C. Помыть цуккини, почистить лук и измельчить овощи двусторонней теркой...