Треска по-мексикански

Блюдо "Треска по-мексикански" является интересным сочетанием мексиканской и морской кухни. Это блюдо обычно готовится из свежей трески, которая приправляется мексиканскими специями и подается с различными соусами и гарнирами.

История этого блюда не имеет точных данных, но можно предположить, что оно возникло в результате смешения традиционной мексиканской кухни с морепродуктами, доступными в местных водах. Треска - популярная рыба во многих странах мира, и ее использование в мексиканской кухне добавляет интересные вкусовые нотки и текстуры.

Блюдо "Треска по-мексикански" может быть приготовлено разными способами. Одним из возможных вариантов является обжаривание трески на сковороде до золотистой корочки, затем добавление специй, таких как чили, кумин, кориандр, и томатной пасты или соуса. После приправления рыба готовится до готовности и подается с соусами на выбор, такими как гуакамоле, сальса или сметана, а также с гарнирами, такими как рис, листья салата или тортилья.

Блюдо "Треска по-мексикански" отличается яркими и насыщенными вкусами, сочетающими остроту мексиканской кухни с нежностью и ароматом трески. Это блюдо может быть идеальным выбором для любителей мексиканской и морской кухни, и оно обязательно привнесет экзотику и разнообразие на ваш стол.
2 года назад
Треска по-мексикански
По приведённому рецепту можно приготовить другую рыбу - морского окуня, лосося, камбалу или пикшу. В качестве гарнира к треске по-мексикански рекомендуем подать рассыпчатый отварной рис. Ингредиенты Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать на порционные куски и выложить в миску. Посолить, поперчить, залить лимонным соком и оставить мариноваться на 40 минут. Присоединяйтесь к Толоке и зарабатывайте деньги когда и где захотите Чеснок почистить, мелко нарезать...
117 читали · 2 года назад
Сочная треска по-испански по особому рецепту
Треска, наравне с минтаем или навагой, считается бюджетной рыбой с суховатой мякотью. Однако, если приготовить ее по особому испанскому рецепту, рыба получится нежной и сочной, а блюдо – очень вкусным. Итак, нам потребуется треска, произвольное количество молодого некрупного картофеля, 2 репчатых лука, 5 зубков чеснока, 200 мл натурального оливкового масла, смесь итальянских или прованских трав, немного специй для рыбы, маслины и свежая зелень кинзы или петрушки, немного соли и молотый перец, сок лимона...