зелень петрушки — 1 пучок Сегодня я буду готовить треску на пару. Блюдо это простое, но вкусное, с минимальным количеством ингредиентов и активного времени готовки. В этом — одно из преимуществ использования пароварки. Стоит загрузить в неё ингредиенты и останется только дождаться готовности блюда. А основной плюс, конечно, в том, что пища получается более здоровой, диетической, благодаря щадящему способу обработки продуктов. Треску в нашем регионе можно купить только в замороженном виде. Я вынимаю тушку заранее из морозилки и перекладываю в холодильник...

Вот подробный рецепт для приготовления трески на пару: Ингредиенты: — Филе трески — 500 г — Лимон — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Соль — по вкусу — Черный перец — по вкусу — Оливковое масло — 1-2 ст. ложки — Свежие травы (петрушка, укроп) — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. (по желанию) — Вода — 1 стакан (для пароварки) Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Треску следует разморозить (если она была заморожена) и хорошо промыть под холодной водой. — Нарежьте филе порционными кусками (по 150-200 г). — Посолите и поперчите каждый кусок рыбы. Это можно делать прямо перед готовкой или оставить мариноваться на 15-20 минут...