Треска – одна из самых популярных промысловых рыб в России и, пожалуй, самая вкусная среди нежирных белых рыб. Из нее можно приготовить котлеты, крокеты, паштет... Я, Лена, поделюсь своими любимыми рецептами блюд из трески...

Треска, запеченная с овощами. Для приготовления этого блюда тебе понадобится: Подготовь рыбу и овощи к приготовлению. Помидоры необходимо вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Филе вымыть и обсушить. Сыр натереть на крупной терке. В глубокой посуде смешать горчицу, сметану, молоко, когда смесь станет однородной, добавить сыр. На противень, смазанный подсолнечным маслом, выложить рыбное филе, потом слой порезанных помидоров. Рыбу и помидоры нужно посолить, посыпать специями и залить соусом...