155 читали · 7 лет назад
Треска под сырным соусом
●1 1/2 стакана натёртого сыра Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом форму для запекания. 2. Вскипятите большую кастрюлю слегка подсоленной воды. 3. Добавьте филе трески и варите 4-6 минут. Выньте и дайте стечь воде. 4. В небольшой сковороде растопите маргарин. Снимите с огня и вмешайте сначала муку, затем молоко...
ТРЕСКА ПОД СЫРНО - ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты: треска филе - 3 шт. домашние панировочные сухари - 2 горсти яйца куриные - 1 шт. оливковое масло - 2 ст. л. перец черный свежемолотый - 1 щепотка соль морская - 1 щепотка Для соуса: помидоры вяленые в масле - 6 шт. лимоны - 1 шт. пармезан - 30 г чеснок - 1 зубчик базилик свежий - 1 веточка оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л. перец черный свежемолотый - 1 щепотка соль морская - 1 щепотка Приготовление: 1.Пармезан натереть на мелкой терке. 2.Цедру лимона натереть на самой мелкой терке...