Треска в кляре | Тайна блюда
Филе трески в кляре: с хрустящей корочкой и нежной мякотью
Не знаю, как кто, а я рыбу люблю в любом виде. Готова ее жарить, варить, тушить, сушить, солить, мариновать, запекать, в том числе на гриле. И вообще… Сдается мне, я не одинока. Ведь тех, кто думает, что необязательно готовить по традиционным рецептам, немало. Смотрите, у нас с вами шикарные возможности. Я про огроменный выбор не только рыбы в магазинах, а и про все то, что к ней может прилагаться. Чему рад любой, кто, готовя, обожает создавать кулинарные шедевры из самой обычной рыбы. Поэтому, что...
Запечённая треска в панировке
Запечённая треска в панировке — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Треска, приготовленная таким образом, получается нежной и сочной внутри, а хрустящая панировка придаёт ей аппетитную корочку. Ингредиенты: Приготовление: Филе трески нарежьте на порционные кусочки. Приготовьте кляр: взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Обмакните кусочки трески в кляре, затем обваляйте в панировочных сухарях...