Когда на Севере освоили картофель, появились рыбные блюда с картофелем, например, «Сийская трапеза». Сейчас это блюдо с необычным названием часто готовят с майонезом, но это совершенно недопустимая модернизация рецепта — изначально в нем была сметана...

Рецепт блюда из трески в индийском стиле позволит насладиться вкусом рыбы, приправленной ароматными специями и пряностями. Вот подробный пошаговый рецепт: Ингредиенты: - Филе трески — 500 г - Кокосовое молоко — 200 мл - Томатная паста — 2 ст.л. - Куркума — 1 ч.л. - Кориандр молотый — 1 ч.л. - Кардамон молотый — ½ ч.л. - Чеснок измельченный — 2 зубчика - Имбирь свежий тертый — 1 ст.л. - Лайм — 1 шт. - Оливковое масло — 2 ст.л. - Соль и перец по вкусу Инструкция: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1...