1609 читали · 3 года назад
Треска по-польски: пошаговый рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
Как приготовить вкусную и нежную треску по-польски: секреты и тонкости приготовления от ведущего шоу «ПроСТО» кухня на канале СТС. Рецепт: состав Филе трески на коже разрезать на 3 куска. Морковь, лук очистить и нарезать крупными кусочками и колечками. На большую сковороду отправить овощи, лавровый лист, душистый горошек, залить небольшим количеством воды (100 - 150 мл) и довести до кипения, проварить несколько минут. Убавить нагрев и отправить рыбу кожей вверх, посолить парой щепоток, накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 5 минут...
Треска на овощной подушке. Пошаговый рецепт с фото.
Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом из моей личной коллекции. Вкусное, яркое блюдо подойдёт не только для повседневного меню, но и для праздничного стола. Многие любят треску. Эта популярная рыбка имеет приятный вкус, содержит мало костей (фактически, только хребет), и при всём этом очень богата полезными для организма микроэлементами. Кроме того, за счёт низкой жирности треска отлично подходит для диетического питания. Примечание: блюдо...