Перед новым годом у всех кулинаров просто загорелись глаза. Сам знаменитый шеф Константин Ивлев бросил вызов всем кулинарным блогерам в шоу "битва шефов". Не хотела бы я попасть лично на его шоу, где он устраивает публичную выволочку и что бы он раскритиковал мою еду. Но попробовать все равно хотелось. На первом этапе надо было приготовить треску. Рыбка хоть и популярная, что можно достать в любом магазине, но уж слишком дорогая. У нас в семье больше любят семгу или форель, чем покупать белую рыбу...

Котлеты из трески и картофеля по рецепту Константина Ивлева — это просто. Таким ужином вы легко накормите всю семью, а готовится блюдо не более получаса. Ингредиенты: Филе трески — 150 г;оливковое масло — 100 мл;репчатый лук — ½ шт.;яйцо — 1 шт.;лук-порей — 1/3 шт.;вустерский соус — 1 ст. л.;чеснок — 2 зубчика;устричный соус — 1 ст. л.;сливки — 150 г;мука — 1 ст. л.;картофель — 350 г;лук-сибулет — 1 пучок;соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Варим картошку до готовности...