Треска – невероятно полезная хищная рыбка из которой готовят первые и вторые блюда. Ее также жарят, парят, тушат, запекают и готовят на углях. Помимо мяса рыбы в еду используют и печень. Это незаменимый источник полезных витаминов A,D, аминокислот омега-3, ЭПК и ДГК. Употребление печени и рыбы трески в пищу помогает укрепить иммунитет, улучшает зрение. Укрепляются кости, улучшается работа мозга и сердечно-сосудистой системы. Полезные советы по приготовлению трески Самый полезный и низкокалорийный вариант приготовления трески – на мангале...

Здравствуйте, дорогие читатели! В одной из моих предыдущих статей я поделилась своим открытием - покупкой языков трески - нижняя часть челюсти рыбы. Готовила с этим продуктом несколько блюд. Однако, на этот раз у меня возникла идея - поджарить их на углях. Несмотря на свою необычность, очень схожи с шашлыками из филе рыбы. Основное отличие заключается в жирности, которую можно почувствовать на вкус. Для тех, кто предпочитает более жирную рыбу, эта особенность станет настоящим плюсом. Несмотря на...