Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы готовим вкуснейшее блюдо из рыбы. Треска под соусом Бешамель на картофельной подушке...Это очень вкусно! Приготовление Соуса: Сливочное масло (100 гр) растопить на сковороде, добавить 2 ст.ложки муки, перемешать и немного поджарить до золотистого цвета. Затем постепенно влить молоко (0,5 л) при постоянном помешивании. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех (порошок). Рыбу (1 штука) нарезать на куски. Картофель (3 штуки) нарезать кружочками,лук (2 штуки) кольцами...

Легкое, низкокалорийное и богатое на вкусы блюдо! Минимум сил - максимум удовольствия! Вам понадобится: Филе трески 1 кг. (можно использовать целую рыбу, разделать на пласты или порезать кусочками) Рис белый, длиннозерный 0,5 кг. (для еще большей пользы, можно использовать бурый рис, но тогда блюдо получится жестче) Бульон, в нашем случае куриный 0,3 л. (можно использовать кубики для приготовления бульона) Соль, специи(в нашем случае карри и смесь перцев) Если Вы выбрали целую рыбу, разделываем, очищаем от внутренностей и промываем...