А-ля флорентин – это способ приготовления. Любое блюдо, в названии которого упоминается флорентин, а-ля флорентин, по-флорентийски, из Флоренции или как-то еще, означает, что в его состав входит шпинат. Треска флорентин, как в сегодняшнем рецепте, курица флорентин, лосось флорентин, суп флорентин, яйца пащот флорентин, пирожки флорентин и так далее - везде присутствует шпинат, который, как мы помним из известного мультика про морячка Папая, дает огромную силу и выносливость. Треска – идеальная...

Полезный, но безвкусный. Так обычно говорят об этом овоще. И оба этих утверждения верны. Шпинат обладает нейтральным вкусом, что позволяет приготовить с ним десятки вкуснейших и по-новому звучащих блюд. О пользе же шпината общеизвестно, поэтому просто напомним, что он является одним из чемпионов по содержанию железа, кальция, фосфора, богаты растительным белком, витаминами А, С,Е клетчаткой, жирными органическими кислотами . И одной и первых весенних ароматных трав. Как узнать, что блюдо содержит...