Вы добавляете розмарин в картошку, мясо или соусы ради аромата? А знали ли вы, что этот душистый кустик — один из самых мощных природных «лекарей»? Ещё в Древней Греции студенты носили венки из розмарина перед экзаменами, веря, что он укрепляет память. А на Руси его клали в сундуки с одеждой — не только от моли, но и как оберег от болезней. Сегодня наука подтверждает: розмарин — это не просто специя. Это концентрат здоровья, в котором сочетаются антиоксиданты, противовоспалительные вещества, эфирные масла и уникальные фитонутриенты...

Розмарин - лекарственное растение, оказывающее биологически активное и полезное воздействие на организм человека. В пищевой промышленности это может быть альтернатива химическим консервантам и антиоксидантам. Розмарин - широко известная травяная пряность, которая улучшает вкус и аромат блюд, но также имеет высокую ценность для здоровья. Характеризуется антимикробной активностью. Это приводит к разрушению клеточных стенок и цитоплазматических мембран бактерий и грибов. Фармацевтическое сырье - листья травы и розмарина...