Фунчоза – это традиционное блюдо азиатской кухни, которое получается из сухих бобов мунг, гречихи, картофельного крахмала или крахмала краява. Это прозрачные, тонкие нити, которые выглядят очень красиво и невероятно аппетитно. Фунчоза может быть использована в качестве главного блюда или как гарнир к основному блюду. Это очень полезное блюдо, которое может помочь в контроле веса, так как оно содержит мало калорий, но много питательных веществ. Кроме того, фунчоза богата клетчаткой и может помочь в улучшении работы кишечника...

Фунчоза - блюдо азиатских кухонь из сухой (стеклянной) лапши. Имеет большое разнообразие рецептур приготовления с обширным спектром ингредиентов. Подаётся как в горячем, так и в холодном виде. Я очень люблю фунчозу, а вот муж не любит ни морепродукты, ни саму лапшу...