Трайфлы или по-простому "десерт в стаканчике" очень легок в приготовлении. Если вы кондитер или хотя бы просто увлекаетесь выпечкой, то у вас по-любому остаются обрезки бисквита, остатки крема и начинки, пропитка и другие составляющие уже съеденного или проданного торта. Также для кондитера этот десерт будет полезен тем, что свои начинки можно адаптировать для дегустационных наборов. Например, пишет вам невеста или клиент, который хочет попробовать все ваши начинки, прежде чем заказывать торт. Вы...
Бывает, что, приготовив торт, у хозяйки остаются обрезки от коржей. Что с ними делать? Не спешите выбрасывать. Самое время приготовить вкуснющие трайфлы в стаканчиках. Трайфл родом из Англии. Его название буквально переводится, как "пустяк" или "мелочь", что несправедливо по отношению к такому шикарному угощению. Состоит он из бисквитных коржей, сливок, йогурта, ликера, сахара и фруктов. Выкладывается десерт в стеклянные креманки, чтобы были видны все слои. В этом рецепте используется манго, но, его можно заменить любыми другими фруктами или ягодами по своему желанию...